Tous les articles avec le tag Vivien Durand
Née à Toulouse en 2014 et désormais installée à Paris, la start-up MoiChef propose à ses clients et à ses …
Foie gras, pulpe d’artichaut à l’huile de noisette et sarrasin grillé
Ingrédients pour 6 personnes : – 1 foie gras de 500 g – 8 g de fleur de sel – ...
Critiques sur le web : quand les chefs s’insurgent contre l’anonymat
S’ils sont toujours friands des « retours d’assiettes », les chefs goûtent peu l’anonymat dont profitent certains clients pour se ...
Le pique-nique du chef Vivien Durand
Un pique-nique original, facile à faire et imaginé par un chef, c’est possible! Cette semaine, Vivien Durand du Prince Noir ...
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Vivien Durand adoubé par ses pairs au Prince Noir à Lormont (33)
11 juin 2014Vivien Durand, le nouveau chef du restaurant, a été présenté officiellement ce mardi 10 juin 2014. Alain Ducasse et Jean-Marie ...
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D’Hendaye à Lormont, Vivien Durand succède à Jean-Marie Amat au Prince Noir
5 février 2014Le jeune chef étoilé du Lieu-Dit Vin va succéder à Jean-Marie Amat au Château du Prince Noir. Le défi est ...
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Des biscuits pour gourmandes exigeantes
27 juillet 2011 33 Commentaires -
Des puits d’amour par milliers
7 septembre 2011 19 Commentaires -
Sud Ouest Gourmand
Le nouveau numéro du magazine trimestriel dédié aux gourmands du Sud-Ouest vient de paraître!
Nouvelles recettes
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On a testé la recette de darnes de maigre grillées aux oignons, chips de topinambours
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La fraise et l’asperge la ramènent dans « Sud Ouest Gourmand »
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Manger bio et local, c’est assez simple
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« Sud Ouest Gourmand » : quand la bière artisanale fait mousser les plats !
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Le cresson a plus d’un tour dans sa botte
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[VIDEO] Tarte au chocolat au lait, poires pochées et sirop d’érable
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