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Cette recette a été présentée et réalisée par Jean-Pierre Lissalde lors du concours C’est moi le chef organisé en octobre …
Rosace de pommes de terre primeur de Ré et salamandre de rougets
Ingrédients pour 4 personnes : - 12 pommes de terre primeur de l’île de Ré - 80 g de beurre de Charentes-Poitou ...
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