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12 novembre 2019

Le nouveau numéro de « Sud Ouest Gourmand », met les pommes en avant. Ce fruit, largement cultivé dans la région, est …

Voyages culinaires et gustatifs au sommaire du nouveau numéro d’automne de Sud Ouest Gourmand. La saison des côtes de bœufs ...

15 octobre 2018

Maxime Machenaud, le numéro 9 international du Racing 92, est associé à son père et à ses deux frères au ...

23 février 2016 1 Commentaire

Chez Laurette, place du Foirail, elle règne sans partage le mardi midi. Chez Olive, elle est plébiscitée l’été comme l’hiver. ...

15 février 2016

Plats canailles chez l’Exploit à Bordeaux
24 janvier 2016
L’Exploit, la table chérie des internautes, est le fief de l’os à moelle, du pied de cochon et de la ...

Des sensations neuves chez « L’amateur de thés » à Pau
18 janvier 2016 1 Commentaire
La japonaise Yuri Nagaya sert une cuisine infalsifiable, à l’Amateur de Thés (64), une adresse qui se mérite. C’est redoutable, ...

Pour le moral et l’estomac, faites halte à Cauna (40)!
13 janvier 2016 1 Commentaire
Le Relais de la Chalosse (40), entre l’auberge et le routier, est un spot malin pour les appétits sportifs. Oui, ...

L’amphitryon, la révélation à Dax (40)
19 décembre 2015 1 Commentaire
Eric Pujos, chef gourmand et éveillé, a fait de l’Amphitryon une table qui compte en ville. « Gascon occitan ». ...

Les nouvelles saveurs d’Asie dans l’assiette à Bordeaux
17 décembre 2015
Maruya (la cuisine japonaise) et Mokoji (la cuisine coréenne) sont deux bonnes adresses à découvrir à Bordeaux. Christophe Zhang et ...

Du Saint-James (Bouliac) à l’Atelier 115 (Pessac), le toupet de Benjamin Bonnay
14 décembre 2015
Benjamin Bonnay a quitté Nicolas Magie. Et a choisi de s’émanciper, à Pessac, dans l’agglomération bordelaise. Il fallait du toupet. ...

« Sud Ouest Gourmand » : 50 recettes et des pommes à tomber au menu du dernier numéro