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Ingrédients : – 1,2 kg de gîte – 1,2 kg de plat de côtes – 1 jarret de veau de 800g …
Pressée de poireaux à la vinaigrette et aux lamelles de truffe
Préparation : 45 min (24 h à l’avance) Ingrédients pour 10 personnes : - 4 kg de petits poireaux - ...
14 avril 2011 1 Commentaire
Consommé à l’Italienne
Ingrédients pour quatre personnes : - 1 jarret de boeuf - 1 kg de paleron - 1 kg de gîte ...
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27 juillet 2011 33 Commentaires -
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[VIDEO] Tarte au chocolat au lait, poires pochées et sirop d’érable
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