Tous les articles avec le tag Pigeon
Pour le premier opus de cette nouvelle collaboration, le chef Mathieu Rabau propose une recette savoureuse, simple et modulable. Suivez-en …
Le pigeon amoureux d’un foie gras en pelote de pomme de terre
Cuisson : 15 mn Repos : 15 mn Préparation : 45 mn Ingrédients pour 4 personnes PELOTE – 2 pigeons ...
[VIDEO] Salade tiède de lentilles vertes, suprême de pigeon rôti, vierge de légumes acidulés
Une entrée pour marquer la rentrée. Frédéric Schueller de l’Atelier des chefs à Bordeaux associe la crudité des choux, la ...
Pigeons aux petits pois
Pour 4 convives Préparation et cuisson : 1 h 10 - 4 pigeons - 1,2 kg de petits pois - 100 g de lardons (ou lard ...
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Des biscuits pour gourmandes exigeantes
27 juillet 2011 33 Commentaires -
Des puits d’amour par milliers
7 septembre 2011 19 Commentaires -
Sud Ouest Gourmand
Le nouveau numéro du magazine trimestriel dédié aux gourmands du Sud-Ouest vient de paraître!
Nouvelles recettes
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On a testé la recette de darnes de maigre grillées aux oignons, chips de topinambours
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La fraise et l’asperge la ramènent dans « Sud Ouest Gourmand »
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Manger bio et local, c’est assez simple
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« Sud Ouest Gourmand » : quand la bière artisanale fait mousser les plats !
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Le cresson a plus d’un tour dans sa botte
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[VIDEO] Tarte au chocolat au lait, poires pochées et sirop d’érable
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