Tous les articles avec le tag Jambon

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17 octobre 2014 2 Commentaires

Deux charcutiers perpétuent encore la tradition séculaire du jambon de Tonneins en Lot-et-Garonne. Jadis (c’est-à-dire avant la fermeture de la …

Ingrédients pour 4 personnes : - 1 filet de 800 g de saumon sauvage – 1 tranche de jambon de ...

2 janvier 2014

Ingrédients pour 4 personnes. - Préparation : 40 minutes - Cuisson : 10 minutes - 2 aubergines - 3 tomates ...

Ingrédients pour 4 personnes : - 8 tomates bien mûres - 4 tranches de pain de maïs - 1 oignon ...

29 avril 2011

Revuelto au chorizo et au jambon
17 avril 2011
Préparation et cuisson : 15 minutes - 4 œufs - 70 g de jambon Serrano - 70 g de chorizo ...

Le jambon
1 mars 2011
Plongée historique, littéraire et artistique dans l’univers subtil et salé du jambon Si, selon l’adage, dans le cochon tout est ...

Les derniers gardiens de la tradition du jambon de Tonneins (47)