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Coquilles Saint-Jacques poêlées, pulpe de fenouil au boudin noir, vinaigrette à la mandarine confite
Ingrédients pour 4 personnes Préparation : 30 min. Cuisson : 30 min. – 12 pièces de noix de Saint-Jacques – …
Salade tomate moules, Royal de fenouil, écumé de Ricard
Pour 4 personnes. Royal Fenouil : - Fenouil 250gr tailler en lamiers - 1 pièce d’anis étoilé - 10cl de ...
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