Tous les articles avec le tag escargots
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8 octobre 2015 1 Commentaire
Une recette de Benjamin Bonnay de l’Atelier 115 découverte dans le premier épisode de l’émission « Toques Chefs » sur TV7 avec …
Asperges blanches à l’émulsion de chèvre frais, escargots à la coque d’ail sauvage et sorbet d’asperge verte
Ingrédients pour 4 personnes : - 12 asperges blanches du pays - 75 g de chèvre frais - 20 cl ...
Les escargots, ils en sont dingues!
Cuisiné de façon traditionnelle ou revisité par les chefs de la région, l’emblématique gastéropode émeut toujours les amoureux du terroir. .. ...
3 mars 2011 1 Commentaire
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