Tous les articles avec le tag Christophe Girardot

Dernier Article

8 mars 2016

Sous l’impulsion de Christophe Girardot et de Pascal Nibaudeau, French Burgers, à Bordeaux, allie la tradition et l’innovation. Bruno Oddos …

Cuisson : 15 mn Repos : 15 mn Préparation : 45 mn Ingrédients pour 4 personnes PELOTE – 2 pigeons ...

18 décembre 2014

Un pique-nique original, facile à faire, imaginé par un chef, c’est possible! Cette semaine, Christophe Girardot de la Guérinière à ...

11 août 2014

Le championnat du monde de cannelés est une affaire sérieuse. Notre magazine « Sud Ouest Gourmand » faisait partie du ...

27 mai 2014

Un bon burger à la sauce Sud-Ouest
2 avril 2014
Dans le monde des burgers aussi, les règles sont faites pour être enfreintes. Et si le lard croustillant damait le ...

Oursin de roche à la coque
13 mars 2014 1 Commentaire
Ingrédients : – Un oursin par personne. – Céleri-branche, pomme verte et citron confit pour la salade. – Crème liquide, ...

Christophe Girardot, nouveau chef étoilé à la Guérinière (33)
11 février 2014
Le nouveau chef de la Guérinière à Gujan-Mestras, où il a succédé début janvier à un autre chef étoilé et ...

La lamproie dont on fait les hamburgers