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13 décembre 2014

Un oncle boulanger et un livre de recettes reçu en cadeau ont poussé le landais Mathieu Dal Cortivo sur la …

Cette recette a été présentée et réalisée par Laurent Patanchon, vainqueur du concours C’est moi le chef organisé en octobre ...

14 décembre 2012

Cette recette a été présentée et réalisée par Christelle Goy, finaliste du concours C’est moi le chef organisé en octobre ...

12 décembre 2012

Cette recette a été présentée et réalisée par Christine Fontaine, finaliste du concours C’est moi le chef organisé en octobre ...

10 décembre 2012

Saint-Jacques poêlées, sabayon aux asperges vertes et huile de truffe
6 novembre 2012 2 Commentaires
Cette recette a été présentée et réalisée par Achraf Mokaddem lors du concours C’est moi le chef organisé en octobre ...

Grenadins de veau aux asperges et chanterelles
3 novembre 2012
Cette recette a été présentée et réalisée par Jessica Aubert lors du concours C’est moi le chef organisé en octobre ...

Sablé printanier, jambon de Bayonne et comté aux asperges vertes des Landes
31 octobre 2012
Cette recette a été présentée et réalisée par Julia Maksymczuk lors du concours « C’est moi le chef » organisé en ...

Rougets « vendangeurs » arcachonnais, raisin chasselas, verjus, Lillet rouge
28 octobre 2012
Cette recette a été présentée et réalisée par Jean-Pierre Lissalde lors du concours C’est moi le chef organisé en octobre ...

La sale et l’escoton
25 octobre 2012 3 Commentaires
Cette recette a été présentée et réalisée par Marine Fourgs lors du concours C’est moi le chef organisé en octobre ...

Noix de Saint-Jacques aux agrumes et risotto aux légumes de l’été
22 octobre 2012 1 Commentaire
Cette recette a été présentée et réalisée par Michel Bianco lors du concours C’est moi le chef organisé en octobre ...

« Le Gascon », macaron café-armagnac au chocolat craquant