Tous les articles avec le tag Boeuf
Du bœuf de Coutancie et un délicat condiment de fenouil, mousseline de panais par Stéphanie Bottreau
Une recette de la chef à domicile Stéphanie Bottreau de « Cook N’Timen » découverte dans le neuvième épisode de l’émission « Toques …
Médaillons de bœuf et réduction vigneronne
Ingrédients pour 4 personnes : - 8 médaillons de filet de bœuf d’environ 50 grammes – 50 cl de vin ...
A Bazas (33), le boeuf gras dans tous ses étals
En Gironde, Bazas fête le « Boeuf gras » à compter d’aujourd’hui. Charcutier et boucher, Didier Laffargue sublime ...
Comment réussir sa daube de boeuf (de Bazas)
Charcutier et boucher à Bazas (33), Didier Laffargue partage ses conseils pour réussir la préparation d’une daube de boeuf. Il ...
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Le potage marocain
19 février 2014Ingrédients pour 4 personnes : – 400 g de mouton; – 400 g de bœuf – 400 g de poule ...
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La recette du boeuf au basilic façon Thaï d’Edgar Gomez
27 juillet 2013Chaque samedi de l’été, les éditions de Sud Ouest en Gironde entrent dans la cuisine d’une personnalité locale qui nous ...
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Des biscuits pour gourmandes exigeantes
27 juillet 2011 33 Commentaires -
Des puits d’amour par milliers
7 septembre 2011 19 Commentaires -
Sud Ouest Gourmand
Le nouveau numéro du magazine trimestriel dédié aux gourmands du Sud-Ouest vient de paraître!
Nouvelles recettes
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On a testé la recette de darnes de maigre grillées aux oignons, chips de topinambours
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La fraise et l’asperge la ramènent dans « Sud Ouest Gourmand »
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Manger bio et local, c’est assez simple
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« Sud Ouest Gourmand » : quand la bière artisanale fait mousser les plats !
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Le cresson a plus d’un tour dans sa botte
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[VIDEO] Tarte au chocolat au lait, poires pochées et sirop d’érable
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