Tous les articles avec le tag Atelier des chefs

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9 juillet 2015

Chaque trimestre, l’Atelier des chefs de Bordeaux et le magazine Sud Ouest Gourmand vous proposent une nouvelle recette à découvrir …

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25 mars 2015

Chaque trimestre, l’Atelier des chefs de Bordeaux et le magazine Sud Ouest Gourmand vous proposent une nouvelle recette à découvrir ...

19 novembre 2014

Une entrée pour marquer la rentrée. Frédéric Schueller de l’Atelier des chefs à Bordeaux associe la crudité des choux, la ...

16 septembre 2014

[VIDEO] La recette pas-à-pas : Thon rouge snacké au pimienton, coquillages au sésame noir, agrumes et patates douces
24 juin 2014 1 Commentaire
Pour ce plat, en entrée ou en plat principal selon les quantités, Jerôme Oillic, de l’Atelier des chefs de Bordeaux ...

Ceviche de cabillaud, pain à l’ail et roquette
16 février 2014
Ingrédients pour 6 personnes : - Filet de cabillaud : 900 g – Citron vert : 2 pièces – Oignon ...

Panna cotta pistache et citron vert, ananas confit à la citronnelle
28 janvier 2014
- Temps de preparation : 25mn - Temps de cuisson : 15mn - Temps de repos : 80mn Ingrédients pour ...

Gambas rôties au curry vert, croquant de légumes acidulés
28 janvier 2014 1 Commentaire
- Temps de préparation : 30mn - Temps de cuisson : 10mn - Temps de repos : 20mn Ingrédients pour ...

Échanges avec les lecteurs de Sud Ouest Gourmand autour d’un dîner à L’Atelier des Chefs
28 janvier 2014
Le magazine Sud Ouest Gourmand recevait hier ses lecteurs pour un repas privé. L’Atelier des Chefs, partenaire de longue date ...

Gagnez une soirée privée à l’Atelier des chefs de Bordeaux!
26 décembre 2013 4 Commentaires
Envie d’une soirée privée très gourmande à l’Atelier des chefs de Bordeaux? C’est ce que nous vous proposons de gagner ...

VIDEO – La recette pas-à-pas : Encornets poêlés et sardines chalumées