Recettes

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21 mai 2019

Les beaux jours reviennent (si, si) et c’est la saison du maigre, ce délicieux poisson qui remonte nos côtes depuis …

Pour les dix ans de l’obtention du label rouge à la fraise, le bimestriel revient sur l’histoire de ce fruit ...

19 mars 2019

Cette nouvelle collection de livres éditée par « Sud Ouest » vous propose 100 recettes à déguster avec les bons ...

15 février 2019

Il n’y a pas que le vin pour accompagner vos menus. La preuve par les recettes Au pays du vin, ...

24 janvier 2019

Le cresson a plus d’un tour dans sa botte
15 octobre 2018
Voyages culinaires et gustatifs au sommaire du nouveau numéro d’automne de Sud Ouest Gourmand. La saison des côtes de bœufs ...

[VIDEO] Tarte au chocolat au lait, poires pochées et sirop d’érable
20 septembre 2017
Pour le chef Mathieu Rabau, l’automne invite au voyage. Ou quand le sirop d’érable confère au chocolat et à la ...

Macaron mojito basque à la fraise
11 mai 2017
Une recette de la girondine Delphine Quenois, vainqueur du concours du macaron amateur en 2014. Ingrédients Pour les coques : ...

[VIDEO] Barre chocolat-noix de coco, pop-corn et banane caramélisée
23 mars 2017
On le croit trop souvent techniquement complexe à travailler. Le chocolat peut pourtant relever du jeu d’enfant. Surtout à l’occasion ...

Crème brûlée au fenouil et cacahuètes
18 janvier 2017 1 Commentaire
- Temps de préparation : 20 mn - Temps de cuisson : 1h15 Ingrédients pour 2 personnes : - 1 ...

[VIDEOS] Gourmandise de homard façon bûche, bisque de homard et tuile aux herbes
23 novembre 2016
Un plat qui ravira vos convives pour les fêtes de fin d’année! Mais ne cantonnez pas cette délicieuse recette à ...

On a testé la recette de darnes de maigre grillées aux oignons, chips de topinambours