De Saison

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12 novembre 2019

Le nouveau numéro de « Sud Ouest Gourmand », met les pommes en avant. Ce fruit, largement cultivé dans la région, est …

Tradition, ambition, éducation et innovation s’affichent au sommaire du magazine « Sud Ouest Gourmand » de septembre, en kiosque cette semaine. ...

31 octobre 2019

Les beaux jours reviennent (si, si) et c’est la saison du maigre, ce délicieux poisson qui remonte nos côtes depuis ...

21 mai 2019

Cette nouvelle collection de livres éditée par « Sud Ouest » vous propose 100 recettes à déguster avec les bons ...

15 février 2019

En décembre, MoiChef vous livre des repas imaginés par les plus grandes toques de Bordeaux
2 décembre 2016
Née à Toulouse en 2014 et désormais installée à Paris, la start-up MoiChef propose à ses clients et à ses ...

Michel Guérard cuisine les mots
29 novembre 2016 7 Commentaires
Michel Guérard publie « Mots et Mets », un recueil à son image : drôle, fin, subtil et gourmand. On ...

François-Régis Gaudry invité de Bordeaux S.O Good 2016 : « Rien de plus sincère qu’un plat populaire! »
11 novembre 2016
Le chroniqueur gastronomique et multi-médias François-Régis Gaudry est l’invité du prochain festival « Bordeaux S.O Good ». Entre revendications bio, sans gluten ...

Pierre Gagnaire succède à Joël Robuchon à Bordeaux : « J’apprécie lorsque mes qualités sont reconnues »
29 avril 2016 1 Commentaire
Le 24 juin 2016, le chef parmi les plus iconoclastes de la scène gastronomique prendra les rênes de La Grande ...

Le bois cassé, la friandise made in 17 dont on raffole
11 avril 2016 1 Commentaire
Créé aux débuts des années 1900 par un confiseur de Saint-Jean-d’Angély, le bois cassé, petit bonbon en sucre cuit, s’exporte ...

4 chocolats chauds qui font leur show
14 mars 2016 2 Commentaires
A La Rochelle, Bayonne, Bordeaux ou Agen, notre sélection de quatre chocolats chauds qui sortent de l’ordinaire. Un rituel hivernal ...

« Sud Ouest Gourmand » : 50 recettes et des pommes à tomber au menu du dernier numéro