Merci pour cette bonne soirée passée avec vous : vous étiez 893 à avoir participé à notre à notre jeu pour gagner une soirée exclusive « Sud Ouest Gourmand » à l’Atelier des chefs de la rue Judaïque à Bordeaux. Hier soir, quinze d’entre vous ont eu l’occasion de préparer et de déguster un repas pensé par Frédéric Schuller.
Tataki de bœuf, pommes de terre écrasées Satay étaient au menu ainsi que de délicieuses poires pochées au vin qui ont lancé la conversation sur les saveurs de l’automne. Le groupe, visiblement passionné de cuisine, a longuement échangé sur notre culture gastronomique. Ce que défend Sud Ouest Gourmand qui lance dans son nouveau numéro (actuellement en kiosque) un plaidoyer pour la sauvegarde de l’artichaut de Macau!
