Tous les articles avec le tag Cédric Béchade
Un pique-nique original, facile à faire, imaginé par un chef, c’est possible ! Aujourd’hui Cédric Béchade (L’Hostellerie de Plaisance à …
Le pari de Cédric Béchade
Le chef de Plaisance, à Saint-Emilion (33), est à fond dans son nouveau job. Avec le talent en prime. « ...
Saint-Emilion : le nouveau chef de l’Hostellerie de Plaisance dévoile ses plats
Cédric Béchade qui succède à Philippe Etchebest a livré sa nouvelle carte… et ses envies. L’Œuf de saison, à base ...
Truite de Banka en terrine et purée d’oseille
Ingrédients pour 6 personnes : - 1 filet de truite de Banka (vallée du Pays basque) Bouillon de tomate : ...
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Des biscuits pour gourmandes exigeantes
27 juillet 2011 33 Commentaires -
Des puits d’amour par milliers
7 septembre 2011 19 Commentaires -
Sud Ouest Gourmand
Le nouveau numéro du magazine trimestriel dédié aux gourmands du Sud-Ouest vient de paraître!
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On a testé la recette de darnes de maigre grillées aux oignons, chips de topinambours
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La fraise et l’asperge la ramènent dans « Sud Ouest Gourmand »
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Manger bio et local, c’est assez simple
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« Sud Ouest Gourmand » : quand la bière artisanale fait mousser les plats !
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Le cresson a plus d’un tour dans sa botte
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