Sud Ouest Gourmand – Le magazine des saveurs d'ici

De Saison

Découvrez les incroyables photos du 5ème festival international de l’image culinaire d’Oloron Sainte-Marie
7 octobre 2013
Le « concours international de la photo culinaire » d’Oloron-Sainte-Marie (Pyrénées Atlantiques) n’a eu cesse de grandir pour se muer cette année ...

Mais pourquoi si peu de restos bio à Bordeaux?
2 juillet 2013
[Note de la rédaction : ce reportage a été réalisé par Sandra Köhler, jeune journaliste allemande de passage à la ...

Des cours pour réussir la mise en bière
16 janvier 2013
A la Brasserie du Mascaret, à Rions en Gironde, des stages sont ouvert pour s’essayer à l’art du brassage amateur. ...

L’inspiration de 6 recettes de chefs pour les fêtes
20 décembre 2012 2 Commentaires
Besoin d’inspiration pour les fêtes? La rédaction de Sud Ouest Gourmand a sélectionné pour vous six recettes de chefs dans ...

On a testé les vrais-faux repas de fêtes des restaurateurs pour la fin d’année
18 décembre 2012
Envie d’un repas de fin d’année au restaurant? Sur la table, de nombreux clients dégusteront -sans le savoir- la cuisine ...

Jean Papin, le yogi gascon auteur d’un livre de référence sur la cuisine indienne
3 décembre 2012 1 Commentaire
Revue, augmentée, rééditée et conseillée dans les libraires spécialisés, « L’Inde Gourmande » est une référence. Cette « encyclopédie » ...

Au Saint-James à Bouliac (33), Nicolas dévoile sa potion Magie
28 novembre 2012
Marie-Luce Ribot, rédactrice en chef de Sud Ouest Gourmand, nous entraîne au Saint-James à Bouliac (Gironde) pour découvrir la nouvelle ...

La bordelaise Kness édite un ouvrage de recettes d’automne joliment illustrées
15 novembre 2012
Illustratrice et éditrice, la néo-bordelaise Kness a mis en scène des recettes de cuisine locale, avec la complicité d’amis graphistes. ...

Nos vins de l’été : Château Magneau 2011 (AOC Graves)
30 août 2012
Les frères Ardurats, Bruno et Jean-Louis, exploitent 43 ha (23 blanc, 20 rouge) à 30 kms au sud de Bordeaux. ...

Nos vins de l’été : Château Marjosse 2011 (AOC Bordeaux)
23 août 2012
Ce château Marjosse est l’exploitation personnelle de Pierre Lurton. Un nom connu en Bordelais pour un homme qui dirige deux ...

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